О горохе. Посадка. Уход. Сорта

О горохе. Горох – скороспелое холодостойкое растение, может расти в любых климатических условиях, на любой рыхлой и плодородной почве.

Гороху требуется влага, особенно в период прорастания семян, он светолюбив, плохо растет на кислых почвах. Свежий навоз горох не вносит.

Содержание скрыть

1 О горохе. Посадка

2 Уход

3 Сорта сахарного гороха

4 Сорта лущильного гороха

5 Сорта овощного гороха

6 Литература

6.1 Похожие записи:

О горохе. Посадка

Для получения раннего урожая семена необходимо посеять в конце апреля – начале мая.
В середине апреля часто сеют лущильный горох.
В конце апреля – мозговой и сахарный.
Можно сеять и позже – и в середине июня, и даже в начале июля.

Посев можно проводить как сухими, так и замоченными семенами. Между рядами оставляют расстояние 15–20 см.
Между семенами в рядке – 10 см.
Семена заделывают на глубину 2–5 см.

Семена прорастают при температуре 6–8 °C.
Всходы выдерживают кратковременные заморозки до –3 °C.
Оптимальная температура для роста, развития, цветения и формирования плодов 18–20 °C.

Место для выращивания гороха выбирают открытое, солнечное.

Лучшие предшественники гороха – свекла, картофель и капуста.

Уход

Поливают горох первый раз после появления всходов.
Второй – в начале бутонизации и цветения.
Третий и четвертый – в период налива бобов.

Обязателен полив в засушливую погоду. Горох переносит кратковременную засуху, однако при этом снижается урожай, горошек теряет свои вкусовые качества, плодоношение быстро заканчивается.
Когда всходы окрепнут и пойдут в рост, к растению подставляют колышки, сооружают опоры, цепляясь за которые горох растет вертикально. В качестве опор можно использовать деревянные или металлические прутья, различные сетки, шпагат.

Растения гороха на опорах лучше освещаются, меньше болеют.

Если на листьях растений появляется тля, ее удаляют струей воды. Мучнистая роса может угрожать гороху главным образом при скученности растений.
Урожай ранних сортов гороха убирают до середины июля. После этого почву перекапывают и на освободившееся место высевают репу, редьку, редис, салат, укроп и другие зеленные культуры.

Фазу спелости определяют на глаз: зерно внутри лопатки достигло оптимальных размеров (горошек расположен плотно друг к другу).
Но при этом стручки должны оставаться ярко-зелеными.
Более тусклый, бледный цвет лопаток, появление сетки свидетельствуют о перезревании.
Тем не менее, такие лопатки тоже следует убирать, так как они сдерживают рост новых, молодых. Собранный урожай не рекомендуется долго хранить: горошек быстро утрачивает свои качества.

Сорта сахарного гороха

Жегалова-112 – позднеспелый. Бобы очень крупные (до 16 см), мясистые, нежные, сочные. Горошек сладкий.
Карагандинский-1053 – раннеспелый. В пищу используют молодую сахарную лопаточку с зачаточным горошком.
Неистощимый-195 – среднеранний. Бобы крупные, нежные, сочные. Горошек сладкий, очень вкусный.

Сорта лущильного гороха

Альфа – раннеспелый. Высота стебля 53–70 см. Бобы крупные.
Ранний – раннеспелый. В нечерноземной зоне высота стебля 100–150 см. Бобы крупные, зеленый горошек сладкий.
Союз-10 – среднеспелый. Высота стебля 60–80 см. Бобы некрупные, прямые. Горошек темно-зеленый, нежный.

Сорта овощного гороха

Алтайский изумруд – сладкий нежный вкус. Раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 53–55 дней. Растение высотой 35–45 см. Куст компактный. Боб слабоизогнутый. Горошек зеленый, с высоким содержанием белка и сахара. Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.
Орегон – горошек с высоким содержанием белка и сахара. Среднеранний высокоурожайный сорт. Период от всходов до начала сбора урожая 62 дня. Растение высотой 70 см. Боб слегка изогнутый, тупой, светло-зеленый, длиной 10 см. Горошек средний, светло-зеленый, гладкий, в бобе 5–7 штук. Используют для потребления в свежем виде, консервирования и замораживания.
Глориоза – нежный сладкий вкус. Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала сбора урожая 65 дней. Растение высотой 6–70 см. Боб слабоизогнутый, саблевидный, светло-зеленый. В нем 6–8 зерен. Горошек темно-зеленый, с высоким содержанием белка и сахара. Предназначен для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания. Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.