Секреты выращивания свеклы

Секреты выращивания свеклы существенные, как делаешь- такой и урожай собираешь.

Секреты выращивания свеклы

• В первый период роста свекла нуждается во влаге, но с момента завязывания корнеплода ее можно не поливать вообще.
• Почему?
• У свеклы сосущий центральный волосок может проникать в почву на очень большую глубину — до 4 метров. Там влага есть всегда. Следовательно, при высадке рассады ни в коем случае не укорачивайте центральный корешок вопреки книжным рекомендациям.

 

 

Как делать прореживание всходов свеклы?

• При посеве в грунт или на рассаду сразу после появления всходов, как только развернутся семядоли, следует сделать первое прореживание, срезав ножницами лишние растения.
• Всходы оставляют на расстоянии 2 см друг от друга.
• Если растения растут прямо в грунте, в стадии 3 настоящих листов их можно рассадить, оставляя по краю грядки по два растения рядом. Расстояние между каждой парой – не менее 15 см. Урожай, естественно, получите осенью. А ведь как хочется поесть ботвиньи или борща уже в начале лета. Поэтому советую растить свеклу через рассаду.

 

 

Почему не следует кормить свеклу без надобности?

• Не вносите под свеклу и не подкармливайте ее без надобности азотными подкормками, потому что свекла любит накапливать азот впрок в форме нитратов, а это нам с вами ни к чему.
• Показателем избыточного содержания азота являются белые концентрические кольца на срезе корнеплода. Такую свеклу лучше не использовать в пищу.
• Кроме того, избыток азота приводит к появлению черных пятен в корнеплоде.

 

 

Чем может болеть свекла?

• Во влажную и прохладную погоду свекла может заболеть пероноспорозом — ложной мучнистой росой. Помогает полив по листьям раствором Фитоспорина или опрыскивание Цирконом.
• Реже встречается вирусное заболевание – мозаика листьев. В этом случае ничего не помогает, урожай резко снижается, заболевшие растения следует выдрать и сжечь. Ни в компост, ни на картофельную грядку их класть нельзя.

 

 

Основной вредитель у свеклы – это весенняя и особенно летняя мухи.

• Во время цветения вишни весной и летом бабочки-белянки в середине лета свеклу следует полить прямо сверху по листьям раствором NaCl – поваренной соли — 1 стакан на ведро воды. Напоминаю, свекла любит натрий, к хлору она устойчива, а вот овощные мухи их не любят.
• Нападает на свеклу и свекловичная тля. Не следует бороться с ней химическими средствами. Лучше всего использовать биопрепарат Фитоферм, после опрыскивания, которым свеклу и ботву можно использовать в пищу через два дня после обработки.

 

 

Как убирать урожай свеклы?

• При уборке свеклы следует аккуратно вынимать корнеплоды без повреждений. Ботву следует срезать, оставляя пенек 3 см длиной, а корень таким, каким вы его вытащили. Корни у свеклы не подрезают. Тогда она хорошо хранится. Свекла хранится практически до самого лета в погребе. Оставлять ее зимовать в почве нельзя, она сгниет.

 

Мангольд

• Листовая свекла Мангольд не образует корнеплода, зато дает большую розетку листьев, которые употребляют для салатов или делают из них ботвинью – свекольный суп из ботвы.
• Мангольд растет очень быстро. Чтобы он не зацвел, его надо постоянно «раздевать», то есть снимать краевые листья.
• Для семьи из 3 или 4 человек вполне достаточно посадить всего 4 растения, если их не выдирать и не срезать, а «раздевать», так что не сажайте его много.

Мангольд – растение нарядное – с большой пышной, растущей вверх розеткой листьев. В зависимости от сорта листья окрашены в темно-зеленый или желто-зеленый цвет, либо имеют красноватый оттенок, слегка закрученные по краям или пупырчатые. Это дает возможность широко использовать Мангольд для декоративно-овощных грядок. Мангольд одинаково не любит переувлажнения почвы и засухи. Выращивают Мангольд как обычную свеклу.

 

 

Литература

• Кизима Галина Александровна. Чудо-грядки: не копаем, а урожай собираем. — Несколько советов приверженцам традиционного метода выращивания свеклы.

О свекле