Торт Ромашка прекрасен, как и сам цветок. Предлагаю рецепт торта и узнайте об особенностях выращивания ромашки садовой.
Торт Ромашка – рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 7 ст. ложек сахара;
- 3 яйца;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 100 мл сливок;
- 1 стакан жирной сметаны;
- 2 стакана творога;
- 10 г желатина;
- 1 ст. л. панировочных сухарей;
- 1 ст. л. подсолнечного масла;
- ромашки из сахарной массы – для украшения по желанию;
- кокосовая стружка для посыпки на торт по желанию.
Торт Ромашка – рецепт приготовления:
- Белки отделить от желтков.
- Белки взбить с 2 ст. ложками сахара до получения пышной массы.
- Желтки растереть с 2 ст. ложками сахара.
- Полученные массы смешать, вылить в чашку с мукой, добавить ванильный сахар и замесить однородное тесто.
- Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, заполнить её на 3/4 приготовленным тестом, разровнять поверхность.
- Выпекать 30 минут, может дольше в разогретой до 180 °C духовке. Испеченный корж остудить.
- Сливки взбить с 2 ст. ложками сахара, часть оставить для украшения торта.
- Добавить сметану и творог и тщательно перемешать.
- Предварительно замоченный желатин растворить в небольшом количестве кипячёной воды и вылить в сметанно-творожную массу. Покрыть приготовленной начинкой бисквитный корж и оставить в холодном месте застывать.
- К оставшимся для укрощения сливкам добавить 1 ст. ложку сахара, взбить, поместить в кондитерский шприц и оформить бордюры торта. Верх торта по желанию украсить кокосовой стружкой и ромашками.
- Рецепт предложила Зыкина Ольга Васильевна
Каковы особенности выращивания ромашки садовой?
- Ромашка, это многолетний цветок из семейства астровых. Посадите и она вас будет радовать многие годы.
- Ромашка считается неприхотливым цветком и способно расти практически на любых почвах. Но лучше, если это будут легкие, плодородные суглинки, точнее кальцийсодержащие суглинки.
- Для обильного цветения ромашке подходит хорошо освещенное место и периодические прополки и подкормки.
- Ромашки отзывчивы ко всем видам азотных подкормок: перепревший навоз, селитра, мочевина.
- Многие ромашки радуют своим цветением дважды за лето.
Ваш комментарий будет первым