Салат из огурцов – сразу на стол

Салат из огурцов – сразу на стол. Рецепты быстрых салатов с огурцами. Салат с огурцами с кунжутом, с укропом, с капустой, с сыром.

Салат из огурцов с кунжутом

Ингредиенты:

• 2 длинных огурца.
• 2 веточки петрушки.
• 1 ст. л. рисового уксуса или другого на ваш вкус.
• 1 ст. л. воды.
• 1 ст. л. соевого соуса.
• 2 ч. л. кунжутного масла.
• 1 зубчик чеснока
• Щепотка острого красного перца.
• 2 ст. л. смеси семян кунжута, можно добавить и другие семена.
• Соль – по желанию и вкусу.

Салат из огурцов с кунжутом – рецепт приготовления:

• Огурцы помыть, нарезать тонкими длинными лентами с помощью овощечистки или соломкой. Немного посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
• Петрушку промыть обсушить, оборвать листочки, нарубить.
• Смешать уксус, воду, соевый соус, кунжутное масло, перец и пропущенный через пресс чеснок.
• Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде.
• Выложить огурцы в салатник, добавить петрушку, залить приготовленной заправкой, перемешать.
• Посыпать салат семенами и подавать.

Салат из огурцов с укропом

Ингредиенты:

• 500 г. огурцов.
• 1 ч. ложка соли.
• 3 ст. ложки лимонного сока.
• 100 мл растительного масла.
• 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа.
• Молотый душистый перец по вкусу.

Салат из огурцов – сразу на стол – рецепт приготовления

• Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками.
• Растительное масло, лимонный сок, укроп, соль и перец смешать. Этим соусом заправить огурцы.
• Перед подачей к столу салат можно поставить на 30 мин в холодильник.

Салат из огурцов и капусты

Ингредиенты:

• 3 огурца.
• 100 г. белокочанной капусты.
• 4 ст. ложки растительного масла.
• Зелень петрушки.
• 2 помидора.
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

• Вымытые сухие огурцы нарезать тонкими ломтиками, капусту нашинковать, перемешать с рубленой зеленью петрушки и растительным маслом.
• Добавить ломтики помидора, посолить.

Салат из огурцов с сыром

Ингредиенты:

• 4 огурца.
• 200 г. твёрдого сыра.
• 4 шт. листьев зелёного салата.
• 200 г. сметаны.
• 1 ст. л. майонеза.
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

• На листьях салата разложить нарезанные тонкими кружочками огурцы, посолить.
• В середину натёртый сыр.
• Полить смесью майонеза со сметаной.

Как вырастить огурцы без болезней