Нажмите "Enter" для перехода к содержанию

Салат из огурцов – сразу на стол

Салат из огурцов – сразу на стол. Рецепты быстрых салатов с огурцами. Салат с огурцами с кунжутом, с укропом, с капустой, с сыром.

Салат из огурцов

Салат из огурцов с кунжутом

Ингредиенты:

  • 2 длинных огурца.
  • 2 веточки петрушки.
  • 1 ст. л. рисового уксуса или другого на ваш вкус.
  • 1 ст. л. воды.
  • 1 ст. л. соевого соуса.
  • 2 ч. л. кунжутного масла.
  • 1 зубчик чеснока
  • Щепотка острого красного перца.
  • 2 ст. л. смеси семян кунжута, можно добавить и другие семена.
  • Соль – по желанию и вкусу.

Салат из огурцов с кунжутом – рецепт приготовления:

  • Огурцы помыть, нарезать тонкими длинными лентами с помощью овощечистки или соломкой. Немного посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
  • Петрушку промыть обсушить, оборвать листочки, нарубить.
  • Смешать уксус, воду, соевый соус, кунжутное масло, перец и пропущенный через пресс чеснок.
  • Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде.
  • Выложить огурцы в салатник, добавить петрушку, залить приготовленной заправкой, перемешать.
  • Посыпать салат семенами и подавать.

 

Салат из огурцов с укропом

Ингредиенты:

  • 500 г. огурцов.
  • 1 ч. ложка соли.
  • 3 ст. ложки лимонного сока.
  • 100 мл растительного масла.
  • 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа.
  • Молотый душистый перец по вкусу.

Салат из огурцов – сразу на стол – рецепт приготовления

  • Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками.
  • Растительное масло, лимонный сок, укроп, соль и перец смешать. Этим соусом заправить огурцы.
  • Перед подачей к столу салат можно поставить на 30 мин в холодильник.

 

Салат из огурцов и капусты

Ингредиенты:

  • 3 огурца.
  • 100 г. белокочанной капусты.
  • 4 ст. ложки растительного масла.
  • Зелень петрушки.
  • 2 помидора.
  • Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • Вымытые сухие огурцы нарезать тонкими ломтиками, капусту нашинковать, перемешать с рубленой зеленью петрушки и растительным маслом.
  • Добавить ломтики помидора, посолить.

 

Салат из огурцов с сыром

Ингредиенты:

  • 4 огурца.
  • 200 г. твёрдого сыра.
  • 4 шт. листьев зелёного салата.
  • 200 г. сметаны.
  • 1 ст. л. майонеза.
  • Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • На листьях салата разложить нарезанные тонкими кружочками огурцы, посолить.
  • В середину натёртый сыр.
  • Полить смесью майонеза со сметаной.

Как вырастить огурцы без болезней

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − одиннадцать =