Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Лимоны Мейера дома

Лимоны Мейера прекрасно растут дома, дают урожай. Лимоны Мейера аппетитные с гладкой желтой кожей и медовым вкусом. Рецепты с этими лимонами становятся традиционными в каждой семье.

Лимоны Мейера

Лимоны Мейера, какой уход им нужен

Когда плодоносят? Как поливать и выращивать? Как уберечь от вредителей?

Лимоны Мейера, когда плодоносят?

  • Лимоны Мейера обычно начинают давать урожай на четвёртый год.
  • Лимоны Мейера плодоносят в течение всего года, основная часть урожая поспевает в зимний период

Лимоны Мейера, когда и сколько поливаем?

  • Лимоны нуждаются в поливе, но в зимний период требуется меньшее количество воды. Лимон не переносит переувлажнения, тем более застоя воды.
  • В горшке, где растёт лимон, обязательно должны быть большие отверстия для стока лишней воды.

Лимоны надо удобрять?

  • Для достижения максимальной урожайности следует использовать удобрения. Лимоны Мейера нуждаются в удобрениях с высоким содержанием азота. Лимоны дома следует удобрять только в течение вегетационного периода с весны до осени, не нужно их часто поливать зимой, но, если листья пожелтеют, поливаем и удобряем даже зимой..

Лимоны Мейера в какую ёмкость сажаем?

  • Даже маленький лимон требует горшок не менее семи литров. По мере роста лимона ёмкость заменяем на большую.
  • На дне горшка обязательно должен быть дренаж, не менее 10 см.

Какая почва нужна лимону?

  • Почва нейтральная, хорошо должна дышать и пропускать воду.
  • Если почвенная смесь будет содержать много торфа, значит вода будет просто скатываться в поддон, не питая лимон.

Как лимон относится к солнцу?

  • Ставим горшок с лимоном так, чтобы был свет, но без обжигающих лучей.

Как делать обрезку домашних лимонов?

  • Маленькие лимоны не трогаем, надо дать им подрасти, иначе можно нарушить развитие растения и затормозить плодоношение надолго.
  • Если молодой лимон сильно вытянулся, просто сделайте подпорку, зафиксируйте и направьте рост в желательном направлении, обычно в вертикальном.
  • Когда лимон подрос и стал крепким, веток стало много, часть из них обрезаем, чтобы дать возможность наливаться плодам, и чтобы солнце и воздух спокойно проходили между листьями.
  • Обрезка также помогает сохранить лимон здоровым, без вредителей.

Вредители лимона

  • Самым распространённым вредителем домашних лимонов является паутинный клещ. С ним легко расстаться – протирайте листочки мыльным составом.
  • Отпугивает вредителей от лимона – герань. Это хорошее соседство лимон и герани.

Лимоны Мейера история популярности

В 1908 году исследователь Фрэнк Николас Мейер, сотрудник Министерства сельского хозяйства США, привёз образец растения из Китая. Предполагают, что этот лимон в Китае был известен тысячи лет. В США их стали называть – лимоны Мейера.

Фрэнк Николас Мейер

  • Родился 30 ноября 1875 г., Амстердам, Нидерланды. Имя и фамилия при рождении — Франс Николаас Мейджер. На родине в Нидерландах его знают, как — Frans Nicolaas Meijer.
  • Начал свою исследовательскую деятельность Мейер в Нидерландах в знаменитом Амстердамском ботаническом саду.
  • В 1901 году эмигрировал в США, в 1908 году, принял имя Френк Николас Мейер.
  • В США он Frank Nicholas Meyer.
  • В 1905 году отправлен в командировку в Китай.
  • В июне 1918 года умер в результате несчастного случая. Направляясь в Шанхай по реке Янцзы на японском речном судне Feng Yang Maru, по неизвестной причине выпал за борт. В последний раз его видели выходящим из своей каюты 1 июня в 23:20. 5 июня его тело было найдено в 50 км от города Уху китайским матросом. Мейер был похоронен в Шанхае.

Начало пути Мейера как исследователя

  • Мейер работал 7 лет под руководством известного ученого биолога Хуго де Фриза, который был директором с 1885 по 1918 год старейшего Амстердамского ботанического сада, основанного в 1638 году как Hortus Medicus, сад лекарственных трав.
  • Травы были жизненно важны. Они служили сырьем для лекарств. В Хортусе врачи и фармацевты изучали лекарственные растения, а фармацевты сдавали экзамены.
  • Этот сад сейчас именуют Hortus botanicus amsterdam, вот его официальный сайт, можете полюбопытствовать.

Командировка в Китай

  • В 1905 году по поручению Департамента сельского хозяйства США Мейер отправлен в научную поездку, целью которой был сбор образцов семян и экономически полезных растений для внедрения их в Соединённых Штатах.
  • Кроме того, по договорённости с Чарльзом Спрэгом Сарджентом и Дэвидом Фэйрчайлдом — Мейер должен был посылать деревья и кустарники для ботанического сада имени Арнольда в Гарвардском университете.

Лимоны Мейера в рецептах

Многие хозяйки добавляют Лимоны Мейера в свои рецепты. Марта Стюарт очень любит эти лимоны и сделала их ещё популярнее.

Рецепты Марты Стюарт в них лимоны Мейера

Марта Стюарт имеет множество рецептов, когда она использует Лимоны Мейера.

Узнайте больше на сайте Марты Стюарт. Рецептов так много, что лучше посмотреть самим. Сайт на английском, но легко прочесть на русском, просто включите переводчик.

Мороженное из лимонов Мейера. Рецепт

Лимоны Мейера пухлые, с гладкой кожей, безошибочно узнаваемого желтого цвета, цвета яичных желтков или полуденного солнца — они более сладкие, чем другие лимоны, с опьяняющим ароматом с нотками меда и тимьяна.

Ингредиенты:

  • 5 лимонов Мейера
  • 1 столовая ложка измельчённого кардамона, это на любителя, можно не класть.
  • 1 стакан сахара
  • ½ стручка ванили
  • 6 больших яичных желтков
  • 3 стакана взбитых сливок

Как приготовить мороженное с лимонами Мейера. Рецепт из 5 шагов.

  1. Очистите 1 лимон овощечисткой, стараясь не порезать горькую белую сердцевину. Поместите кожуру в кастрюлю среднего размера с измельченным кардамоном и половиной сахара. Соскребите семена стручка ванили и бросьте в кастрюлю плюс сам стручок. Нагрейте на сильном огне чуть ниже кипения. Снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут.
  2. В средней миске взбейте яичные желтки, а затем влейте немного горячей половинной смеси, постоянно помешивая. Вылейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не покроет заднюю часть деревянной ложки, 4–5 минут.
  3. Вылейте смесь через ситечко в миску. Цедру 2 лимонов натереть на мелкой терке и добавить в смесь. Дать постоять 10 минут.
  4. Добавьте в смесь сливки. Выдавите сок из всех 5 лимонов и добавьте сок (у вас должно быть около трех четвертей стакана) к кремовой смеси. Тщательно охладите.
  5. Заморозьте в машине для мороженого в соответствии с инструкциями производителя. Можно просто поставить в морозильник своего холодильника. Источник: latimes.com

Лимон комнатный 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемь − 2 =