Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Учёные и народ о чесноке

Учёные и народ о чесноке говорят чаще, как о полезном продукте. Чеснок — чудо целитель. В этом уверены многие в народе, но а учёным нужно это доказать, поэтому они более ответственно подходят к своим выводам. Чтобы не слыть сказочницей о чесноке, привожу информацию из официальных и правдивых источников.

Учёные и народ о чесноке

Всем известная фраза древнегреческого врача Гиппократа: «Пусть ваша еда будет лекарством, чтобы лекарство не стало вашей пищей», — это в том числе сказано и о чесноке.

Учёные и народ о чесноке. Чеснок растёт почти по всему миру. С дикорастущего растения он пришёл в наши сады. Теперь мы сажаем чеснок на грядках и рады хорошему урожая. Всё больше стремимся узнать о пользе чеснока.

Что в составе чеснока. Учёные и народ о чесноке.

  • Чеснок, это растение из семейства луковичных, которое выращивают из-за его уникального вкуса и пользы для здоровья. Он содержит соединения серы, которые, как считается, приносят пользу.
  • Один зубчик свежего чеснока весом примерно 3 грамма содержит: Марганец: 2% дневной нормы (DV); Витамин B6: 2% дневной нормы; Витамин C: 1% дневной нормы; Селен: 1% дневной нормы; Клетчатка: 0,06 г. Достаточное количество кальция, меди, калия, фосфора, железа и витамина B1. Он содержит 4,5 калории, 0,2 грамма белка и 1 грамм углеводов.
  • Чеснок содержит антиоксиданты, защищающие от повреждения клеток и старения. Благодаря антиоксидантам, чеснок может помочь снизить риск болезни Альцгеймера. В исследовании было показано, что чеснок значительно снижает токсичность свинца. Чеснок очень вкусный, и его легко добавить в свой рацион. Вы можете использовать его в пикантных блюдах, супах, соусах, заправках и многом другом.

Из истории о пользе чеснока.

  • Интерес к потенциальной пользе чеснока уходит корнями в древность и является одним из самых ранних задокументированных примеров растений, используемых для лечения болезней и поддержания здоровья.
  • Чеснок использовался в начале письменной истории и был найден в египетских пирамидах и древнегреческих храмах. Есть библейские ссылки на чеснок. В древних медицинских текстах из Египта, Греции, Рима, Китая и Индии прописывались медицинские применения чеснока.
  • Во многих культурах чеснок применяли для увеличения силы и трудоспособности рабочих. Гиппократ, уважаемый врач, прописывал чеснок при различных состояниях.
  • Первым олимпийским атлетам в Греции давали чеснок, возможно, как одно из первых средств, повышающих спортивные результаты.
  • Интересно, что культуры, которые развивались без контакта друг с другом, пришли к схожим выводам об эффективности чеснока. Современная наука стремится подтвердить многие из представлений древних культур относительно чеснока, определения механизмов действия и изучения потенциала чеснока для профилактики и лечения заболеваний.

Лечебные эффекты чеснока. Учёные и народ о чесноке.

  • Российские и китайские учёные изучают лечебные эффекты чеснока при сердечно-сосудистых атеросклеротических заболеваниях.
  • Чеснок ( Allium sativum) — широко известное лекарственное растение, потенциал которого еще предстоит полностью оценить. Его широкий спектр полезных эффектов, по-видимому, важен для лечения и профилактики атеросклероза и связанных с ним заболеваний. Обычно считается, что препараты на основе чеснока способны улучшать липидный профиль у людей, ингибировать биосинтез холестерина, подавлять окисление липопротеинов низкой плотности, модулировать кровяное давление, подавлять агрегацию тромбоцитов, снижать уровень фибриногена в плазме и повышать фибринолитическую активность, обеспечивая, таким образом, клинически значимое кардиозащитное действие. и антиатеросклеротические эффекты. Важно оценить уровень имеющихся доказательств различных защитных эффектов чеснока и понять лежащие в основе механизмы. Эта информация позволит адекватно интегрировать препараты на основе чеснока в клиническую практику.
  • Экспертное мнение об этом изложено на оф сайте РЭУ им. Г.В. Плеханова
  • Ученые Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова (РЭУ им. Плеханова) совместно с коллегами из КНР провели комплексное исследование реакций организма человека на чеснок, показавшее, что это популярное в кулинарии растение — мощное оружие против опаснейших сосудистых заболеваний. Результаты опубликованы в журнале «Chinese Journal of Natural Medicines». «Чеснок предотвращает накопление холестерина в интимо-медиальном слое внутренних стенок сосудов, тем самым препятствуя образованию атеросклеротических бляшек», — объяснил директор НИИ «Нутрициология и здоровое долголетие» РЭУ им. Плеханова профессор Василий Карагодин.

Чеснок при высоком давлении и плохом холестерине

  • На официальном сайте Центра комплементарного и интегрального здоровья Национального института здравоохранения США (NCCIH) читаем:
  • Чеснок — съедобная луковица растения семейства лилейных. Он традиционно использовался для здоровья людьми во многих частях мира, включая египтян, греков, римлян, китайцев, японцев и коренных американцев.
  • Существуют противоречивые данные о том, снижает ли чеснок уровень холестерина в крови. Если это произойдет, эффект будет небольшим, и уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (так называемый «плохой» холестерин, связанный с повышенным риском сердечных заболеваний) может вообще не снизиться.
  • Чеснок может быть полезен при высоком кровяном давлении, но доказательства этого неубедительны.
  • Некоторые исследования показывают, что определенные группы людей, которые едят больше чеснока, с меньшей вероятностью заболеют определенными видами рака, такими как рак желудка и толстой кишки. Однако не было доказано, что чеснок в виде пищевых добавок помогает снизить риск этих видов рака. Национальный институт рака признает чеснок одним из нескольких овощей с потенциальными противораковыми свойствами, но не рекомендует использовать пищевые добавки с чесноком для профилактики рака.
  • Недостаточно доказательств того, что чеснок полезен при простуде.

Защищает ли чеснок от заражения новым коронавирусом?

  • Всемирная организация здравоохранения, сокращённо называем ВОЗ, обращает наше внимание, на пользу чеснока, но не следует воображать себе мифическое исцеление.
  • Вот так пишут на оф сайте ВОЗ «ФАКТ: употребление чеснока НЕ ​​предотвращает COVID-19. Чеснок — это здоровая пища, которая может обладать некоторыми антимикробными свойствами. Однако нынешняя вспышка не свидетельствует о том, что употребление чеснока защищает людей от нового коронавируса.»

Что в народе читают о чесноке.

  • В народе читают книгу «Чеснок для лечения и очищения», автор Кородецкий Александр Владимирович, петербургский фитоэнергетик, работая в лаборатории, исследовал физику полей, изучает секреты фитоцелительства. Он, как и многие, называет чеснок – кладовая здоровья.
  • Интересную присказку рассказывает: «Человек – единственное живое существо, которое ест чеснок. Ни корова, ни лошадь его жевать не станут, я не говорю уже о кошке и собаке. Мы не знаем, в какой день и час первый из «прямоходящих» попробовал чеснок. Но утверждаю: этот день можно было бы отмечать в качестве настоящего чесночного праздника. Потому что именно в тот момент, когда наш отдаленный предок взял в рот и начал жевать зеленые листья незнакомого ему пока растения, приговаривая «м-м-м, вкусно!», вся история человечества пошла по новому пути.»
  • Александр Владимирович пишет о том, как нужно выращивать чеснок на садовых участках.

Резюме

  • Учёные и народ о чесноке развивают тему пользы. Много лет, люди кушают чеснок, значит можно с уверенностью говорить о пользе. Другое дело, что не следует заниматься самолечением и употреблять чеснок в больших дозах. Много и часто употреблять нельзя ничего, в том числе и чеснок.

Живём в полном здравии и благополучии и чеснок нам в этом помогает.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × 1 =