Патиссоны, их называют — тарелочные тыквы. Патиссоны – раннеспелые культуры. От всходов до момента созревания проходит 45–85 дней.
Патиссон более влаголюбивая и требовательная к условиям выращивания культура, чем, например, кабачок.
Какие они – патиссоны?
- Патиссоны имеют кустовую форму.
- Плоды белые, но бывают и желтые.
- Форма плода сильно сплюснутая, медузовидная, мякоть упругая, хрустящая, нежная.
- По вкусу патиссоны напоминают грибы.
Патиссоны как вырастить?
- Выращивание патиссонов в последнее время заинтересовало многих огородников. В пищу идут как молодые завязи, так и крупные плоды.
- Патиссоны более требовательны к теплу, чем кабачки. Оптимальная температура для прорастания семян и роста растений 25–27°С, минимальная температура прорастания семян патиссонов 13–14°С.
- Заморозков растения не переносят.
- К засухе довольно устойчивы, но для получения высокого урожая необходимы поливы.
- Культура требовательна к почвенному плодородию.
- Для получения ранней продукции и равномерного созревания урожая в течение всего сезона патиссоны выращивают двумя способами: посевом сухих или набухших семян и посадкой рассады.
- Обычно патиссоны сеют в те же сроки, что и кабачки.
- Семена на рассаду в домашних условиях высевают 10–25 апреля, а выращенную рассаду высаживают на грядку 15–20 мая.
Патиссоны почти не нуждаются в прищипывании или в каком-либо формировании.
- Однако если вегетативная масса будет сильно развита в ущерб плодам, то в солнечную погоду утром срезают 1–2 старых листа. Через 3–4 дня эту операцию повторяют еще раз.
- В солнечную погоду для улучшения плодообразования полезно провести искусственное опыление. Для этого срывают мужской цветок с созревшей пыльцой, обрывают лепестки и осторожно наносят пыльцу на женский цветок.
- Плоды патиссонов нужно изолировать от земли, чтобы их не повредили слизни и они не загнили. С этой целью их кладут на фанеру, дощечку или стекло.
- Патиссоны не рыхлят, не окучивают. При частых поливах у растений оголяются корни, поэтому 1–2 раза за период вегетации кусты необходимо подсыпать торфом, перегноем или любой почвенной смесью слоем 3–5 см.
- Патиссоны влаголюбивы, особенно в период плодоношения. Поливают растения отстоянной теплой водой (22–25°С). Поливают патиссоны под корень, стараясь не намочить листья.
Уборка и хранение
- Плоды нужно собирать через 4–6 дней, иначе задерживается цветение и формирование новых плодов, а недоразвитые завязи могут осыпаться.
- Патиссоны не могут храниться длительное время. Для кратковременного хранения их кладут в прохладное помещение. При температуре 0°С и относительной влажности воздуха 85–90% они сохраняют свое качество в течение 10–12 дней. Молодые завязи хранятся хуже, чем крупные плоды.
Литература
- Ситникова Татьяна. Секреты богатых урожаев. – Патиссон





Ваш комментарий будет первым