Фрагменты дачной жизни

Фрагменты дачной жизни хочется вспомнить в праздник Дачника.

23 июля – День дачника России.

• С праздником Дачники!
• Живите с радостью в благополучии!
• Пусть у вас будет урожай тот, которого вы ожидали!

 

• Многие могут рассказать такую историю:
• я была обыкновенной женщиной, живущей обычной городской жизнью.
• Работа, магазин, дом, в выходные – большой шопинг и редкие выезды на природу. Но однажды в моей жизни появилась дача. И жизнь моя круто изменилась.

 

 

Пожелания

• Самое главное – не смотрите завистливо на соседский участок. Даже если он представляет собой образчик великолепного ландшафтного дизайна и эталон изобилия, создайте свое. Подумайте, может быть, газон из луговых трав подойдет вам гораздо больше, чем партерное великолепие. А в саду вы посадите колонновидные яблони. Возможно, для вашего огорода оптимальным вариантом являются высокие грядки. Во всяком случае, всегда полезно взять только самое лучшее и, не копируя, преобразовать в необходимое лично вам.
• Ваша дача даст вам все, что пожелаете. Считаете, что работа на дачном участке – каторжный труд, получите каторгу. Убеждены, что дача создана для отдыха, радости, наслаждения природой и плодами труда, – будете иметь райский уголок со всеми вышеперечисленными составляющими (1).

 

 

Вяленые груши – дачный рецепт десерта.

Ингредиенты:

• 1 кг груш.
• 200 г сахара.

Рецепт приготовления:

• Груши вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами.
• Нарезать дольками, пересыпать сахаром. Сверху груши прижать тарелкой и поставить в холодильник примерно на 8 – 10 ч.
• Затем выделившийся сок слить, прокипятить, разлить в подготовленные стерилизованные банки и закатать.
• Грушевые дольки подсушить в духовке, нагретой до 65 °C, уложить в стеклянную тару, закрыть крышкой (2).

 

 

Дача и литература

• В понятии «дача» есть что-то неотразимо притягательное для русского человека. Недаром великие писатели Достоевский и Чехов грезили о дачах.
• В «Идиоте» развязка всех событий происходит на даче, а у Чехова вообще половина творчества ей посвящена.
• Обретя свои дачи в конце жизни, один – в Старой Руссе, другой – в Мелихове, оба писателя радовались как дети, найдя там наконец «покой» и тихое пристанище для скитальческих душ. (3)

 

 

Фрагменты дачной жизни

• Летом 1833 года одну из дач сняли Александр Сергеевич Пушкин вместе с женой и маленькой дочерью Марией.
• Дача описана в письме Н. О. Пушкиной, матери поэта: «…при ней большой сад и дом очень большой — 15 комнат с верхом».
• Здесь родился старший сын Пушкиных — Александр.
• Пушкины снова сняли здесь дачу в 1835 году.
• Наталья Николаевна много ездила верхом вместе с сестрами, танцевала в Строгановском саду.

 

Один из знакомых Пушкина, С. М. Сухотин, оставил нам воспоминания об этих балах:

• «В августе, по возвращении гвардии из лагеря, на Черной речке на водах давались еженедельные балы, куда собиралось le mond elegant и где в особенности преобладало общество кавалергардских офицеров.
• Расхаживая по зале, вдруг увидел я входящую даму, поразившую меня своей грацией и прелестью: возле нее, шел высокий белокурый господин… сзади Пушкин… Это была его жена, а белокурый господин С. А. Соболевский, это поэт, публицист, один из близких друзей Пушкина.
• Это трио подошло к танцующему кругу, из которого вышел Дантес и, как мне помнится, пригласил Пушкину на какой-то танец.
• Дантес очень много суетился, танцевал ловко, болтал, смешил публику и воображал себя настоящим героем бала: это был белокурый, плотный и коренастый офицер среднего роста; на меня произвел он неприятное впечатление своим ломанием и самонадеянностью» (4).

 

 

Литература

1. Петровская Лариса Георгиевна. Большая книга дачника.
2. Вечерина Елена Юрьевна. Большая энциклопедия дачника.
3. Басинский Павел Валерьевич. Скрипач не нужен. Гости съезжались на дачу.
4. Первушина Елена Владимировна. Петербургские женщины XIX века. — Дача

 

Истории из дачной жизни