Как вырастить базилик для песто

Как вырастить базилик для песто в горшке на подоконнике, на балконе, в теплице или на грядке. Сеем семенами или выращиваем черенками. Как вырастить рассаду базилика?

С греческого языка слово базилик переводится как «Король». Древние греки настолько боготворили базилик за непревзойденный вкус и аромат, что без всякого сомнения ставили его на первое место среди прочих специй.

Как приготовить соус песто в ступке или в блендере.

Как вырастить базилик для песто — 10 рекомендаций

1. Базилик можно выращивать круглый год дома в горшке или в тёплое время – на балконе, в теплице или на грядке.
2. Благоприятная температура для базилика от 20 °C до 25 °C.
3. При температуре воздуха ниже 10 °C или даже 12 °C базилик прекращает расти. Рассада и взрослый базилик совершенно не переносят заморозков и холодного ветра.  
4. Посадите сухие, без замачивания, семена базилика в нейтральную почву лёгкую, которая дышит и хорошо пропускает влагу.
5. Базилик любит легкие суглинистые и супесчаные почвы.
6. Полив умеренный водой без хлорки комнатной температуры.
7. Базилику требуется не менее 8 часов солнечного света в день.
8. По мере роста базилика, после появления 5–6 листочков, их нужно понемногу обрывать. Чем чаще их обрывать, тем ветвистей и крепче становятся кустики базилика.
9. От первых всходов до начала цветения, в зависимости от сорта и условий, проходит от 60 до 90 дней.
10. Побеги базилика срезают, оставляя на каждом стебле 2–3 пары листочков. Из них быстро отрастут новые побеги. За сезон можно производить по 3–4 обрезки.

Посев базилика на рассаду

Рассаду легко вырастить дома на подоконнике. Для этого ранней весной, где-то в начале или середине марта, засевают семена базилика в специально подготовленные ящики с почвой для рассады или цветочные горшки. В увлажненную почву необходимо добавить перегной, компост или торф. Посев проводят на глубину 0,5–1,0 см, на расстоянии между бороздками 5–7 см. Чтобы поддерживать необходимую влажность, ящики или горшки накрывают полиэтиленовым пакетом или пленкой. До появления всходов нужно опрыскивать почву каждые 1–2 дня. Всходы при нормальных условиях появляются через 10–15 дней. После появления всходов необходимо периодически производить рыхление почвы.

Рассаду желательно поместить в светлое, солнечное место, лучше на южное окно. Температура в помещении должна быть не менее 20 °C –22 °C. Полив рассады должен быть умеренным, по мере подсыхания почвы, не стоит ее слишком сильно заливать. Температура воды для полива должна составлять не менее 30 °C.

Пересадку саженцев в открытый грунт стоит проводить в конце мая — начале июня, чтобы ночные заморозки не нанесли вреда растениям.

Высаживают рассаду примерно на 50-й день, расстояние между рядами около 50 см, в рядах между саженцами 25–35 см. Базилик легко переносит пересадку и способен укорениться безболезненно и быстро.

Как вырастить базилик из черенков?

Если у ваших соседей уже есть растущий базилик или вы купили на базаре, в супермаркете свежие веточки базилика, просто поставьте их в воду, и они пустят корни через неделю, а уже через две недели их можно будет рассаживать на грядки.

В открытый грунт базилик высаживают по два кустика, гнездами 45 на 70 см, во второй половине июня.

Как вырастить базилик в открытом грунте семенами?

Если вы решили посадить семена базилика непосредственно в открытый грунт на своем приусадебном участке, то лучшее время для этого, когда земля уже достаточно прогрелась на 5–7 см до 10 градусов, и нет заморозков.

Для того чтобы продлить жизнь базилику, растущему в теплице, на балконе или на грядке, осенью его с комом земли переносят в цветочные горшки и помещают на солнечном подоконнике. Можно также срезать молодые побеги и поставить их в воду, через 2–3 недели базилик даст корешки, которые высаживают в землю.

Другие советы на сайте https://dom-teplitsa.ru/sovety/