Условия выращивания кабачков

Условия выращивания кабачков, даю восемь советов. Кабачки легко приготовить, например, запеканка их кабачков. Это вкусный и быстрый рецепт.

Условия выращивания кабачков. Восемь советов.

1. Выращивают кабачки в теплице и в открытом грунте.
2. Кабачки любят тёплую почву и солнечны участок.
3. Обычно гибриды кабачков отличаются повышенной урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям.
4. На рассаду кабачки сажают в начале мая, а на постоянное место высаживают при появлении 4 настоящих листьев.
5. Уход включает рыхление, прополку, подкормки, поливы, особенно во время цветения и плодоношения.
6. Оптимальная температура для роста и развития растений от 18 до 25°С.
7. Сбор урожая: 1-2 раза в неделю, не допуская перерастания плодов более 20 см.
8. Чем чаще с кустов кабачков снимают плоды, тем больше образуется новых завязей.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

• 500 г кабачков.
• 3 яйца.
• 100 г твёрдого сыра.
• 1 столовая ложка растительного масла.
• 20 г сливочного масла.
• 4 ст. л. панировочных сухарей.
• 1 пучок зелени петрушки.
• Соль, перец – по вкусу.

Запеканка из кабачков – рецепт приготовления:

• Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Яйца взбить.
• Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
• Кружочки кабачков обжарить с обеих сторон в растительном масле.
• Выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
• Посолить, поперчить, залить яйцами, посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую до 180 °C духовку примерно на 10 минут.
• Запеканку выложить на блюдо, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью.

Приготовление кабачковой икры