Нажмите "Enter" для перехода к содержанию

Наливка из малины за 2 дня

Наливка из малины за 2 дня хороша из ароматных ягод.  Для наливки подойдёт ремонтантный сорт малины Жар-птица.

Наливка из малины
Малина ремонтантная Жар-птица

Наливка из малины за 2 дня — рецепт

Ингредиенты:

  • 2 кг спелой очищенной малины;
  • 250 г сахара;
  • 500 мл водки.

Наливка из малины за 2 дня – рецепт приготовления:

  • Малину перебрать, промыть и сложить в стеклянную банку.
  • В большую кастрюлю на дно положить деревянный кружок или марлю, сложенную в несколько слоёв. Поставить банку, влить в кастрюлю воду, чтобы она доходила до уровня ягод. Довести до кипения и оставить на слабом огне на 1,5 часа, чтобы ягоды дали сок.
  • Дать банке с ягодами остыть, слить выделившийся сок в чистую банку, выжать туда же остатки сока из ягод через несколько слоёв марли.
  • Добавить в банку с соком сахар и водку, перемешать, плотно закрыть. Оставить на 2 дня в прохладном тёмном месте, можно в холодильнике. Время от времени встряхивать банку, чтобы сахар полностью растворился. Затем перелить в бутылку и укупорить для хранения. Хранить до 1 года.

Малина ремонтантная Жар-птица – достоинства сорта

  • Ягоды почти по всей высоте куста.
  • Стабильно ежегодно плодоносит.
  • Ягоды ароматные и вкусные.
  • Кусты рослые, но компактные, хорошо плодоносящие.
  • Малина предпочитает солнечные участки и почву пониженной кислотности.
  • Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать весь сезон, но предпочтительным временем являются конец лета и осень.
  • Саженцы малины не заглубляют при посадке, при этом приветствуется мульчирование слоем в 10 см.
  • При появлении замещающих побегов малины, чтобы иметь хороший урожай, оставляем пять самых сильных, остальные удаляем.   

Малина обыкновенная

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × 4 =