Цукини и кабачки с помидорами

Цукини и кабачки с помидорами и другие рецепты для дома и дачи.

Цукини и кабачки с помидорами

Ингредиенты:

• 300 г цукини.
• 300 г кабачков.
• 3 помидора.
• 50 мл растительного масла.
• 3 г черного молотого перца.
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления:

• Кабачки и цукини помыть, очистить и нарезать.
• Подготовленные овощи выложить в большой сотейник или кастрюлю, влить растительное масло, накрыть крышкой и держать на среднем огне 20 минут.
• Помидоры нарезать тонкими кружочками, положить на кабачки, посолить, поперчить, влить 100 мл воды и тушить еще 30 минут.

Куриные крылышки с цукини, картофелем

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек.
• 2 цукини.
• 3 картофелины.
• 100 г шампиньонов.
• 50 г майонеза.
• 20 мл растительного масла.
• 1 пучок укропа.
• Перец, соль.

Рецепт приготовления:

• Овощи вымыть и нарезать соломкой.
• Грибы промыть, нарезать ломтиками.
• Куриные крылышки промыть.
• Зелень укропа вымыть, нарубить.
• Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
• Цукини и картофель выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, добавить крылышки, грибы, посолить, поперчить, положить майонез. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
• При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Горячие бутерброды

Ингредиенты:

• 4 ломтика пшеничного хлеба.
• 2 ст. л. растительного масла.
• 2 средних помидора.
• 2 ст. л. тёртого твёрдого сыра.

Как приготовить горячие бутерброды

• Ломтикам пшеничного хлеба придать квадратную форму, срезав корочки.
• В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём хлеб с обеих сторон по 2 минуты.
• Помидоры вымыть, нарезать кружками.
• Выложить на куски хлеба помидоры, посыпать тёртым сыром.
• Запекать в духовке при температуре 180°С 7 минут и сразу подать на стол.

Разные дачные рецепты