Конфитюр из дыни

Конфитюр из дыни лучше приготовить с добавлением яблок, лимона и по желанию кладём имбирь.

Конфитюр из дыни

Ингредиенты:

• 1 небольшая дыня.
• 2 крупных яблока.
• 1 крупный лимон.
• 5 см корня имбиря.
• 500 г сахара.

Конфитюр из дыни – рецепт приготовления:

• Дыню и яблоки очистить, нарезать на мелкие кусочки.
• Лимон разрезать пополам, одну половину нарезать тонкими ломтиками, из второй половины отжать сок.
• Имбирь очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой.
• В глубокой миске смешать дыню, яблоки, имбирь и ломтики лимона. Добавить лимонный сок и сахар, перемешать. Поместить миску в холодильник на сутки.
• В кастрюлю с толстым дном слить сок, который дали фрукты. На среднем огне довести до кипения.
• Добавить фрукты и варить на слабом огне около двух часов.
• Снять с огня, немного остудить и разлить в подготовленные банки.

Пять наиболее распространённых сортов дынь

1. Адана – небольшая дыня со светлой мякотью и почти гладкой коркой. В России больше известна под названием «Колхозница».
2. Гуляби (Чарджуйская) – крупная яйцевидная дыня с плотной сладкой мякотью.
3. Канталупа – распространена в странах Западной Европы. Круглая дыня среднего размера с оранжево-зелёной мякотью со специфическим йодистым ароматом. Корка покрыта густой сетью «трещин».
4. Торпеда (Мирзачульская) – узбекская крупная дыня вытянутой формы со светлой, особенно сладкой, медовой мякотью.
5. Хандаляк (Кандаляки) – маленькая круглая узбекская дыня с очень сладкой мякотью.

Полезные статьи для садовода, цветовода и огородника

1. Как правильно поливать дыню
2. Выращивание арбуза в теплице
3. Как вырастить арбуз
4. Как вырастить капусту
5. Как вырастить брюссельскую капусту в Подмосковье
6. Уход за томатами в Подмосковье
7. Какую пользу даёт янтарная кислота
8. Облепиха сорта и ответы на вопросы
9. Малина от куста до рецептов
10. Пять вредителей малины
11. Долгоносик
12. Роза морозостойкая
13. Календарь для роз
14. Пять сортов морозостойких роз
15. Девять осенних сортов яблонь
16. Пионы от Подмосковья до Сибири