Салат из латука и картофеля

Салат из латука и картофеля – рецепт. Салат-латук – как вырастить?

Салат из латука и картофеля

Ингредиенты:

• Картофель, лучше молодой 200 г.
• Сливочное масло 40 г.
• Укроп 10 г.
• Помидоры черри 100 г.
• Редис 100 г.
• Салат-латук 100 г.
• Сметана 100 г.
• Соль по вкусу.

Салат из латука и картофеля – рецепт приготовления:

• Молодой картофель хорошо промыть, отварить до готовности. Нарезать на сегменты и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета с добавлением части нарезанного укропа. Посолить по вкусу.
• Помидоры и редис помыть, нарезать средними дольками, добавить к ним жареный картофель и нарванный руками латук.
• Заправить салат сметаной и перемешать, выложить на тарелки и украсить зеленью.

Салат-латук – как вырастить?

• Первое правило – сажайте салат латук только на солнечном месте.
• Второе правило – не сажайте салат-латук на кислых почвах.
• Чтобы вырастить салат-латук –подготовьте для него рыхлую, богатую органикой, питательную, влажную почву.
• Салат-латук требует калий. Поэтому почву перед посадкой надо хорошо заправить калийным удобрением, не содержащим хлора.
• Для этого следует взять 3 столовые ложки калия на 10 л воды и вылить этот раствор на 5 погонных метров площади, отведенной под салат. Если площадь меньше или больше рассчитайте норму согласно приведённому расчёту.
• Калийное удобрение можно заменить древесной золой, той что остаётся в печи или при приготовлении на углях.
• Возьмите 1 стакан золы на каждый квадратный метр посадочной площади и за рыхлить золу в верхний слой почвы.
• Постарайтесь обеспечить регулярный полив. Почва должна быть слегка влажной, но не болотистой.