Варенье из груш с кабачком

Варенье из груш с кабачком

Ингредиенты

• 600 г груш;
• 1 небольшой кабачок;
• 500 г сахара;
• корица по вкусу.

Варенье из груш с кабачком – рецепт приготовления

• Помойте груши, удалите плодоножки и сердцевины, нарежьте дольками.
• Кабачок очистите от кожуры и внутренностей, нарежьте кубиками.
• Смешайте нарезанные груши и кабачок. Засыпьте сахаром, дайте настояться и пропитаться соком в течение 2 часов.
• Проварите груши и кабачки на среднем огне до полной готовности.
• Ближе к завершению варки по желанию добавьте корицу.
• Простерилизуйте банки и переложите в них готовое варенье, герметично закупорьте.

Варенье из груш с имбирем и мятой

Ингредиенты

• 1 кг груш;
• 500 г сахара;
• средний корень имбиря;
• пучок листьев мяты

Рецепт приготовления

• Груши помойте, удалите плодоножки и сердцевины, мелко нарежьте.
• Корень имбиря почистите и порежьте ножом.
• Мяту помойте, обсушите бумажным полотенцем и добавьте к грушам и имбирю.
• Все ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
• Посыпьте массу сахаром.
•  Варите 1,5 часа. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками.

Варенье из сливы с грушами

Ингредиенты

• 500 г слив;
• 500 г груш;
• 600 г сахара;
• 1 ст. ложка чего-то желирующего, можно использовать пектин.

Рецепт приготовления

• Груши помойте, удалите плодоножки и сердцевины, порежьте тонкими дольками.
• Сливы разделите на половинки и выньте косточки.
• Если груши твердые, можете предварительно отварить их.
• Смешайте нарезанные груши и половинки слив, добавьте сахар.
• После 1 часа варки варенья добавьте желирующее вещество.
• Все приготовление должно занять 1,5 часа.
• Готовое варенье разложите полученное варенье по банкам и закройте.