Нажмите "Enter" для перехода к содержанию

Джем из клюквы и яблок – рецепт

Джем из клюквы и яблок – рецепт и информация по выращиванию клюквы на участке.

Джем из клюквы и яблок
Клюква крупноплодная Пилигрим — морозостойкость минус 40°С

Клюква крупноплодная Пилигрим на садовом участке

  • Клюква крупноплодная Пилигрим может расти на участке. Можно посадить клюкву на берегу водоема. Можно даже посадить рядом с гортензией.
  • После посадки важно следить, чтобы почва под клюквой всегда была влажная. Клюква нуждается в обрезке слабых побегов и полувертикальных тонких стеблей.
  • Клюква крупноплодная Пилигрим, это стелющийся кустарник, который образует горизонтальные и вертикальные побеги. На протяжении лета вырастает сплошной ковер, густо усеянный ягодами.
  • Цветение приходится на июнь, сбор урожая с августа по октябрь
  • Клюквенный кустарник любит кислые почвы, к которым привык в естественных природных условиях. Оптимальная кислотность почвы для клюквы рН 3.5- 5.2. Она любит торфяные почвы.

Как поздно осенью можно высаживать клюкву на участке?

  • Саженцы клюквы нужно высаживать за 20 дней до наступления заморозков, чтобы растение успело укорениться.

Клюква — культура самоплодная, плодоносит без опылителя.

Джем из клюквы и яблок

Ингредиенты:

  • Клюква – 1 кг.
  • Яблоки очищенные – 500 г.
  • Сахар – 700 г.
  • Вода – 150 мл.
  • Сок одного лимона.

Джем из клюквы и яблок – рецепт приготовления:

  • Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на кубики, выложить в кастрюлю. Добавить сахар и воду, поставить на огонь и готовить примерно 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.
  • Добавить к яблокам клюкву варить ещё 30 минут.
  • Добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
  • Банки пропарить, крышки стерилизовать в кипятке 10 минут.
  • Выложить в банки готовый джем и закрыть крышками, остудить.

Статьи о ягодах

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + девять =