Расскажем о черёмухе – какую посадить. Как сварить варенье из черёмухи с косточками и без них?
Варенье из черёмухи
Ингредиенты:
- 1 кг ягод черёмухи;
- 1 кг сахара;
- щепотка лимонной кислоты.
Варенье с косточками из черёмухи – рецепт приготовления:
- Ягоды перебрать, засыпать сахаром. Оставить на 12 часов. Выделившийся сок слить в кастрюлю, варить 30 минут на слабом огне.
- Выложить в сироп ягоды, варить, пока не станут мягкими.
- За 10 минут до окончания варки добавить лимонную кислоту. Хорошо перемешать.
Рецепт варенья из черемухи без косточек
Ингредиенты:
- 1 кг черемухи;
- 200 мл воды;
- 1 кг сахара;
- 200 мл свежевыжатого сока красной смородины.
Варенье из черемухи без косточек – рецепт приготовления:
- Добавляем сахар в сок смородины.
- Черемуху варим в воде до отделения мякоти от косточек. Потом протираем, отделяя косточки.
- Добавляем протёртую черёмуху к соку красной смородины с сахаром.
- Ставим на плиту и варим. Снимаем пену после закипания. Варим ещё 5 минут.
Расскажем о черёмухе
- Черёмуха растёт по всей России – от Белого до Черного моря.
- Садоводы любят черёмуху и сажают её в своих садах и на дачных участках.
- Кизима Галина Александровна, опытный садовод, так рассказывает о черёмухе.
Какую черемуху можно сажать на участке?
- На участке можно высаживать виргинскую черемуху, красную китайскую, гибрид черемухи с вишней. Стеклянница на них не зимует, поэтому опасности для сада они не представляют, а ягоды у них крупные и вкусные. Обыкновенную черемуху сажать на участке не рекомендуется.
- На черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину.
Где посадить черёмуху?
- Черемуха теневынослива. Подойдёт любой участок.
- Помните, чтобы черёмуха дала хороший урожай, сажать надо два сорта для перекрёстного опыления.
- Не допускайте в засушливые периоды пересыхания почвы под черёмухой.
Часто говорят: высаживайте растения, когда зацветёт черемуха, обычно это бывает в середине мая — почва уже достаточно прогрелась.
Ваш комментарий будет первым