Нажмите "Enter" для перехода к содержанию

Салат Зимний с перцем

Салат Зимний с перцем и салат с грибами обычно готовим в холодное время года, когда хочется сытной еды.

Салат Зимний с перцем
Перец сладкий Клаудио вызревает за 90 дней. Для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Салат Зимний с перцем

Ингредиенты:

  • 200 г маринованных грибов;
  • 4 картофелины;
  • 2 красных болгарских перца;
  • 1 луковица;
  • листья салата;
  • пучок зелени петрушки и укропа;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • Соль.

Салат Зимний — рецепт приготовления:

  • Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками.
  • Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
  • Грибы нарезать тонкими пластинками.
  • Лук мелко нашинковать.
  • Подготовленные ингредиенты соединить, немного посолить, заправить растительным маслом, перемешать.
  • Подавать на листьях салата, посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки.

 

Салат с грибами

Ингредиенты:

  • 500 г свежих грибов – подойдут любые – шампиньоны, лисички, белые.
  • 5 картофелин;
  • 2 огурца;
  • 1 отварное яйцо;
  • 1 пучок зеленого лука.

Для соуса:

  • 1 отварной яичный желток;
  • 1 стакан сметаны;
  • 6 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • Сахар и соль по вкусу.

Салат с грибами — рецепт приготовления:

  • Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой, нарезать крупными ломтиками.
  • Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками.
  • Отварное яйцо и зеленый лук мелко нарубить.
  • Очищенные от кожуры огурцы нарезать небольшими кубиками. Объединить и размешать.
  • Для соуса отварной яичный желток растереть с солью, горчицей и сахаром. Продолжая растирать, постепенно влить растительное масло, взбивать до получения однородной массы. Затем влить сметану и лимонный сок, тщательно взбить. Салат полить соусом, аккуратно перемешать.

Красный перец — рецепты

Перец как вырастить

Разведение вешенок на пнях

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 4 =